Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2006 e 2009

Technical Notes
Typology Vino rosso
Vintage 2006 e 2009
Grape Varieties Sangiovese, Merlot
Production Area Chianti Classico - Toscana
Altimetry 300 m / 350 m
Harvest A mano con scelta dei grappoli
Wine Making Fermetanzione a temperatura controllata di 30° con 25 giorni di macerazione sulle bucce
Refining Trascorre 14 mesi in Tonneau di legno francese poi 6 mesi in bottiglia
Alcohol Level 14
Acidity 5
Tasting notes
Color Rosso, rubino intenso e brillante
Aroma Ampio, intenso ed elegante
Taste Pieno, ricco, sapido e generoso
Service notes
Combination Carni rosse alla griglia, cacciagione, formaggi a pasta dura
Service Temperature 20
Glass Ballon
Grape Varieties Sangiovese, Merlot