Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 2006 e 2009

Technical Notes
Tipologia Vino rosso
Annata 2006 e 2009
Varietà uve Sangiovese, Merlot
Territorio di produzione Chianti Classico - Toscana
Altimetria 300 m / 350 m
Vendemmia A mano con scelta dei grappoli
Vinificazione Fermetanzione a temperatura controllata di 30° con 25 giorni di macerazione sulle bucce
Affinamento Trascorre 14 mesi in Tonneau di legno francese poi 6 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica 14
Acidità totale 5
Tasting notes
Colore Rosso, rubino intenso e brillante
Aroma Ampio, intenso ed elegante
Gusto Pieno, ricco, sapido e generoso
Service notes
Abbinamento Carni rosse alla griglia, cacciagione, formaggi a pasta dura
Temperatura di servizio 20
Bicchiere Ballon
Varietà uve Sangiovese, Merlot